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Kayla Janis
Mousse de chocolate i
Use um chocolate com alto teor de cacau para obter melhores resultados.Sinta-se livre para usar uísque, licor de laranja ou qualquer coisa que você gosta, na verdade, em vez do rum.Esta receita pode ser feita por pessoa, usando uma onça de chocolate e um ovo para cada Esta receita contém ovos crus. Recomendamos que mulheres grávidas, crianças pequenas, idosos e enfermos não consumam ovos crus.
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preparação
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Derreta o chocolate lentamente em banho-maria sobre a água fervente. Retire do fogo e bata as gemas em chocolate com a batedeira.
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Bata no rum, licor de laranja ou extrato de baunilha, se desejar.Em uma tigela separada, bata as claras de ovo para picos médios-rígidos.Mexa uma colher grande de claras de ovo na mistura de chocolate para soltar.Em seguida, dobre delicadamente as claras restantes em o chocolate.Despeje em copos de servir e leve à geladeira até definir, 4 a 5 horas.Ela vai manter até quatro dias na geladeira.
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