Mordidas de cheesecake congeladas

Name: Mordidas de cheesecake congeladas
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Ingredients: 3 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar, dividida; 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; 4 ovos levemente batidos; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite

Leva apenas um destes petiscos deliciosos para curar seus desejos de cheesecake.Mas seus convidados a certeza de pedir mais.

Ingredientes

Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme de leite pesado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito
Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pedaços de caramelo inglês de chocolate ao leite

preparação

Forre o fundo de uma forma de 9 polegadas com papel manteiga; papel de brasão e os lados da panela com spray de cozinha.Ser de lado.Em uma tigela grande, bata o cream cheese, 1/4 de litro de açúcar, baunilha e sal até ficar homogêneo.Adicionar ovos; bater em baixa velocidade apenas até combinado.Pour em panela preparada
Coloque em uma assadeira.Bake em 325 ° por 40-45 minutos ou até que o centro está quase definido.Cool em uma cremalheira de fio por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca em torno da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Cobrir e congelar durante a noite
Retire do congelador e deixe descansar por 30 minutos ou até que seja fácil de manusear.Enquanto isso, em uma panela pequena em fogo baixo, derreta o chocolate com creme; mexa até misturar.Remova do fogo.Transfira para uma tigela grande; cubra e refrigere até que a mistura atinja a consistência de espalhamento, mexendo
Em uma tigela pequena, misture as migalhas de craqueador e o açúcar restante. Usando uma bola de melão, retire as bolas de 1 polegada do cheesecake; Coloque sobre papel manteiga forrada de pergaminho.Top cada um com uma colher de chá cheia de mistura de chocolate.Misturar mistura migalha mais de metade das bolas e pedaços de caramelo sobre as bolas restantes.Cubra e congele por 2 horas ou até que firme.