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Johnd
Bolinho do brownie do coração
No Dia dos Namorados, Angie Powell é extremamente ocupado em Orem, Utah. Além de decorar bolos em um restaurante local, ela explica: "Meu marido adora biscoitos, então eu gosto de fazer e congelar esse coração especial no Valentine's ... e também é o aniversário da minha filha!"
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de gordura
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro, dividida
- 1 ovo
- 1-1/2 colheres de chá de água
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de cacau
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate ao leite
- GEADA:
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo açúcar de confeiteiro, dividida
- 1 colher de sopa de gordura
- 1 colher de sopa de gordura
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 a 4 colheres de sopa de leite, divididas
- Corante alimentar vermelho
preparação
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Em uma tigela grande, creme de achatamento e açúcar mascavo até ficar leve e fofo.Batido no ovo, água e baunilha.Combine a farinha, cacau, sal e bicarbonato de sódio; adicione gradualmente à mistura desnatada até combiná-la. Junte as gotas de chocolate. Despeje em uma assadeira untada em forma de coração de 9 polegadas.
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Asse em 375 ° por 15 a 20 minutos ou até que o centro esteja assentado (não cozinhe demais). Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar da panela para uma gradinha.
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Em uma tigela grande, misture o açúcar de confeiteiro de 3/8 litros, manteiga, gordura, baunilha e 3 colheres de sopa de leite; bata até ficar homogêneo.Gradualmente adicione açúcar de confeiteiro restante; bata até ficar leve e fofo, cerca de 3 minutos.Adicione leite restante suficiente para atingir uma consistência de geada.Brown brownie com um copo com uma capacidade de 190 ml contendo geada.Utilizar corante alimentar, matizar restante geada e decorar como desejado
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