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Barras de café canela
"Eu faço essas barras há mais de 40 anos, e elas ainda são as favoritas", escreve Marylou Crouch, de Granite Falls, Washington. A receita faz uma panela pequena, para que vocês dois possam desfrutar de algumas e ter algumas esquerda para compartilhar.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo grande
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo café quente forte
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- ESMALTE:
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 a 4 colheres de chá de leite integral
preparação
-
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Bata no ovo e no café. Combine a farinha, o fermento, a canela, o bicarbonato e o sal; adicione gradualmente à mistura creamed.Stir nas microplaquetas de chocolate e nas nozes
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Espalhe em uma assadeira de 8 in.square bem untada.Ave a 350 ° por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, baunilha e leite suficiente para obter a consistência desejada. Espalhe sobre as barras quentes. Mexa completamente em uma gradinha antes de cortar.
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