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DWCarlson
Amendoim de manteiga de amendoim frágil
Qualquer um que goste de amendoim vai adorar esse doce que é embalado cheio deles.Depois de quebrar a panela de bala em pedaços, eu termino com uma simples, mas festiva garoa de chocolate derretido. - Connie Pietila, Houghton, Michigan
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Ingredientes
preparação
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Unte uma 15x10x1 pol. panela com manteiga; deixou de lado. Combine a manteiga de amendoim, amendoim e baunilha; deixou de lado.
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Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar, o xarope de milho e a água; Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe, sem mexer, até que um termómetro de confecção de doces apresente uma temperatura de 300 ° (fase de fissura dura). Imediatamente mexa na mistura de manteiga de amendoim e bicarbonato de sódio. Espalhe na panela preparada. Esfrie completamente.
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Quebre o doce em pedaços. Derreter pedaços de chocolate; mexa até ficar homogêneo. Regue os doces. Guarde em um recipiente hermético.
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