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Elizabeth Turney
Pimentão de frutas e nozes
Maçãs, amêndoas e cacau adicionam um novo sabor ao chili.
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Ingredientes
- 600 gramas de carne moída
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate
- 1/2 litro de água
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo maçãs descascadas picadas
- 1 lata (454 gramas) de feijão, não drenado
preparação
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Em um forno holandês, cozinhe a carne, a cebola e a pimenta verde em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais. Corra. Mexa nos tomates, água, maçãs, feijões, massa de tomate, amêndoas, cacau e temperos.
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Deixe ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 30 minutos ou até aquecer completamente. Recheie com creme de leite se desejar.
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