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Morangos e bolo de creme
 
 
12 PorçõesPTM85 min

Morangos e bolo de creme


Faz uma apresentação elegante sem muito barulho.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe três formas de bolo redondas de 23 centímetros.
  2. Em uma tigela grande, bata o açúcar, a gelatina e a manteiga até ficar cremosa.Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem com cada adição.Misture a farinha e o fermento em pó e bata alternadamente com o leite na mistura de açúcar.Dobre em 1 colher de chá de baunilha e morangos puré.Divide-se igualmente em três formas de bolo redondas de 23 centímetros.
  3. Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o palito inserido no bolo saia limpo.Coloque por 10 minutos nas panelas, retire das panelas e deixe esfriar completamente.
  4. Para fazer o recheio: Bata as natas batidas, 2 colheres de sopa de açúcar e 0,5 colher de chá de baunilha em altura até ficarem firmes.Preencha cada camada com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o chantilly e um copo com capacidade de 190 ml contendo morangos fatiados .
  5. Para fazer o glacê: Bata a margarina, o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficar cremoso. Espalhe sobre as laterais do bolo e passe um fio de glacê no topo do bolo.
  6. Espalhe o chantilly restante no topo do bolo. Top com morangos esquartejados.


Nutrição

CaloriesCalorias

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