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Jenn Harmon Jones
Biscoitos de açúcar de creme de leite i
Bolinhos de açúcar macios =)
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Ingredientes
- Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo
- 1/8 colher de chá de sal
preparação
-
Creme juntos Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo açúcar branco, manteiga ou margarina, 1 colher de chá de baunilha e ovos.Adicione o creme azedo.
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Misture uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo farinha, 0,5 colher de chá de sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio.Adicionar gradualmente à mistura de ovo e açúcar.
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Cubra e refrigere a massa por 1 hora.
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Estenda a superfície levemente enfarinhada até 2/3 centímetros de espessura. Corte os cookies. Bata a assadeira levemente untada por 10 a 12 minutos.
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Para fazer glacê: Em uma tigela pequena, com misturador em velocidade média, bata o cream cheese e leite evaporado até ficar homogêneo.Adicione 1 colher de chá de baunilha, 0,125 colher de chá de sal e açúcar de confeiteiro.Bata até bem misturado.Cor como desejado e congelada biscoitos.
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