Barras de abóbora de paul

Name: barras de abóbora de paul
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 4 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro peneirado; Oleo vegetal de 1/4 litro; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de sal; 1 pacote (85 gramas) de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro peneirado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture os ovos, o açúcar, o óleo e a abóbora com uma batedeira até ficarem leves e fofos. Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Acrescente a mistura de abóbora até ficar bem misturada.
Espalhe a massa uniformemente em uma panela jellyroll 25x38 centímetro ungreased.Bake por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido.Cool antes de geada.
Para fazer o glacê, nata o cream cheese e a manteiga. Acrescente a baunilha. Adicione o açúcar de confeiteiro um pouco de cada vez, batendo até que a mistura esteja homogênea. Espalhe uniformemente em cima das barras de resfriamento. Corte em quadrados.