Molho parmesão

Name: molho parmesão
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 1 colher de chá de pimenta branca; 1/2 colher de chá de gengibre; 1 colher de sopa de manjericão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão fresco; 1 tomate pequeno, cortado em cubos

Eu tive uma abóbora que eu não tinha chegado ao redor de usar ainda e decidiu servir com um molho de creme e frango.Eu amasse a abóbora com manteiga e foi muito bonita com o molho no topo! Eu misturei metade e metade e leite integral para o meu molho, porque eu queria muito grosso.

Ingredientes

preparação

Lentamente, leve o leite à temperatura ambiente no fogão ou no microondas.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.Lentamente adicione a farinha e misture em uma pasta grossa.
Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o leite.Misture bem até ficar homogêneo.Adicione outro copo A com uma capacidade de 130 ml contendo e misture até ficar homogêneo.Continuar até que todo o leite é usado.
Adicione a pimenta, gengibre e manjericão; lentamente, deixe ferver suavemente. Reduza o calor para med-low para que o leite não escorra.
Adicione o queijo e mexa até derreter.
Adicione os tomates em cubos. Sirva sobre a massa ou a abóbora. Geleia com manjericão fresco.