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Nsaidi
Molho havaiano com salada de abacate, ovo e espinafre
Eu uso este molho em hambúrgueres grelhado havaiano, mas ele pode ser usado em saladas.Se você fizer frente e leve à geladeira, agitar o molho, mexa, pode separar.Bela apresentação para um jantar.
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Ingredientes
- 4 abacates, sem caroço e cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de sal ou 1 colher de chá de substituto de sal
- 4 -6 ovos cozidos, descascados e cortados
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo espinafre fresco, lavado, fiado, escorrido e
- 1 cebola branca ou 1 cebola roxa fatiada
preparação
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Despeje o suco de limão em um prato plano.
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Adicione sal.
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Metade dos abacates, pit.Leave descascar, coloque no prato com o lado cortado para baixo.
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Logo antes de servir, use uma faca afiada cortada através da casca, fazendo fatias individuais. Jogue fora as tiras de casca estreita.
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Misture Molho, leve à geladeira.
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Primeira apresentação:
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Em um prato longo, coloque o espinafre, em seguida, os anéis de cebola, fatias avocodo, fatiado ovos cozidos.
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Regue com molho.
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Espalhe pedaços de bacon no topo.
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Segunda apresentação:
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Coloque 8 pratos individuais de salada e coloque na mesma ordem acima.
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Passe o molho e uma pequena xícara de pedaços de bacon quando servido.
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