Molho feta picante

Name: molho feta picante
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentos vermelhos picados; 4 pimentas pepperoncini, escorrido e provido; 1 colher de chá de pimenta caiena ou mais a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota; 1 colher de chá de suco de limão

Tyrokafteri é um mergulho grego picante feito com pimentos vermelhos assados, pepperoncini, queijo feta e ricota.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentos vermelhos picados
4 pimentas pepperoncini, escorrido e provido

1 colher de chá de pimenta caiena ou mais a gosto
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota
1 colher de chá de suco de limão

preparação

Pulverize queijo feta em um processador de alimentos apenas o suficiente para obter uniformemente pequenos crumbles; transferir para uma tigela.
Purê de pimentão vermelho, pimentos pepperoncini e pimenta caiena no processador de alimentos até ficar homogêneo.Misture purê de pimenta, queijo ricota e suco de limão em queijo feta até que o mergulho é uma textura uniforme e cor.Transfira para um recipiente selado; refrigerar 2 horas para a noite.