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SANDY WITEK
Molho feta picante
Tyrokafteri é um mergulho grego picante feito com pimentos vermelhos assados, pepperoncini, queijo feta e ricota.
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Ingredientes
preparação
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Pulverize queijo feta em um processador de alimentos apenas o suficiente para obter uniformemente pequenos crumbles; transferir para uma tigela.
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Purê de pimentão vermelho, pimentos pepperoncini e pimenta caiena no processador de alimentos até ficar homogêneo.Misture purê de pimenta, queijo ricota e suco de limão em queijo feta até que o mergulho é uma textura uniforme e cor.Transfira para um recipiente selado; refrigerar 2 horas para a noite.
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