Molho de queijo de ervas para peixe

Name: molho de queijo de ervas para peixe
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de sopa de creme pesado; 4 colheres de queijo parmesão ralado; 4 colheres de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de farinha; 1 colher de chá de salsa; 1/2 colher de chá de endro; 1/4 colher de chá de manjericão; 1/4 colher de chá de pimenta preta

Aqui está uma receita saborosa que minha mãe inventou há alguns anos atrás. Lembro-me de que foi muito bom. Ela escreveu-a para adivinhar as medições em um cartão de receita depois. Sua nota diz que é ótimo em vez de panelas fritas. Faz o suficiente 4 filetes.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de chá de suco de limão
2 colheres de sopa de creme pesado
4 colheres de queijo parmesão ralado
4 colheres de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de farinha
1 colher de chá de salsa
1/2 colher de chá de endro
1/4 colher de chá de manjericão
1/4 colher de chá de pimenta preta

preparação

Combine todos os ingredientes em uma panela pesada.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o queijo derreta e fique espesso.
Para servir, coloque sobre filetes de peixe cozidos.