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Molho de pimenta vermelha assada espanhola
Tente isso com o "Party Nut Loaf" ou uma batata cozida ou purê, ou macarrão, ou, ou, ou! De Linda McCartneys World of Vegetarian Cooking
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Ingredientes
preparação
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Coloque os pimentões e os tomates em uma assadeira e asque-os a 200c/400F / gas 6 por 20 a 30 minutos, virando de vez em quando até que as pimentas estejam enegrecidas e os tomates cozidos.
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Arrefecer os pimentos em um saco de papel por 10 minutos, em seguida, retire as peles, core e de-sementes-los.Pele os tomates.
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Coloque as pimentas e os tomates no liquidificador com o azeite. Misture a um purê.
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Despeje em uma panela pequena e adicione o creme fraiche ou creme de soja.
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Mexa bem, tempere a gosto e aqueça para servir.
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