Molho de pimenta vermelha assada espanhola

Name: molho de pimenta vermelha assada espanhola
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Pimenta preta; 2 tomates grandes; 1 -2 colher de sopa de azeite; 2 -3 colheres de sopa de creme fraiche ou 2 -3 colheres de sopa de creme de soja aquecido; sal marinho; Pimenta preta

Tente isso com o "Party Nut Loaf" ou uma batata cozida ou purê, ou macarrão, ou, ou, ou! De Linda McCartneys World of Vegetarian Cooking

Ingredientes

preparação

Coloque os pimentões e os tomates em uma assadeira e asque-os a 200c/400F / gas 6 por 20 a 30 minutos, virando de vez em quando até que as pimentas estejam enegrecidas e os tomates cozidos.
Arrefecer os pimentos em um saco de papel por 10 minutos, em seguida, retire as peles, core e de-sementes-los.Pele os tomates.
Coloque as pimentas e os tomates no liquidificador com o azeite. Misture a um purê.
Despeje em uma panela pequena e adicione o creme fraiche ou creme de soja.
Mexa bem, tempere a gosto e aqueça para servir.