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CHEFTARAH
Molho barbecue smokie
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Ingredientes
- 3/8 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup
- Vinagre de cidra de maçã de 130 litros
- Pasta de tomate de 170 gramas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo melaço
- 1 -2 chipotle chile em adobo (cortado em cubos e sementes removidas por menos calor, mais 2 colheres de sopa de molho adobo)
preparação
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Adicione todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até ferver.
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Abaixe o fogo e cozinhe até a mistura engrossar.
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