Molho de oxicoco fresco (saborear)

Coloque 1/4 litro (ou cerca de 3/8 punhados) de cranberries, 60 apple, 1/4 laranja cunha, 1/4 colher de sopa de açúcar e suco de laranja de 60 litros no liquidificador.

Usando o método do pulso, comece a cortar os ingredientes. Você pode ter que usar uma colher ou uma faca na metade para obter quaisquer cranberries presas abaixo das lâminas. Continue até que o conteúdo tenha consistência de sabor (suave, mas não com purê).

Retire o conteúdo para uma tigela e repita até que todos os ingredientes estejam gastos.

Para melhor sabor, relaxe pelo menos 4 horas antes.