# 039; Amendoins # 039; é bom para o coração # 039;

1. Se você está procurando uma maneira simples de reduzir o risco de morte por ataque cardíaco, o amendoim pode ser uma boa opção. Pesquisadores da Vanderbilt University e do Shanghai Cancer Institute concluem que o consumo de amendoim está associado a menos mortes, especialmente em doenças cardíacas.

1. "As nozes são ricas em nutrientes, como ácidos graxos insaturados, fibras, vitaminas, antioxidantes, aminoácidos e fitoquímicos", disse a pesquisa principal de Xiao-Ou Shu. "Todas essas substâncias são conhecidas por seus benefícios para a saúde do coração e dos vasos sanguíneos, provavelmente por reduzir a oxidação e a inflamação e preservar a função endotelial." O endotélio é o revestimento do coração e dos vasos sanguíneos e controla muitos processos importantes, incluindo a coagulação do sangue.

Notas

1. Estudos anteriores mostraram uma associação entre o consumo de nozes e uma taxa de mortalidade reduzida, mas esses estudos focaram principalmente em pessoas brancas com uma renda mais alta. Esta pesquisa mostra que os benefícios de saúde das nozes e amendoins se aplicam a todos. Shu: "Em nosso estudo, examinamos americanos de baixa renda, brancos e morenos, e homens e mulheres chineses." Ao todo, os dados de mais de 200.000 pessoas estiveram envolvidas no estudo.

Amendoins

1. Shu e seus colegas encontraram uma associação entre o consumo de amendoim e mortalidade e mortalidade por doenças cardiovasculares em particular. A mortalidade geral diminuiu em 17 a 21 por cento - e nas doenças cardiovasculares em 23 a 38 por cento - quando os pesquisadores compararam o grupo com maior consumo de amendoim com as pessoas que comeram menos nozes. "Como os amendoins são muito mais baratos do que muitas outras nozes, é uma maneira inteligente de reduzir o risco de doenças cardiovasculares", disse Shu. Os pesquisadores enfatizam que o estudo não foi desenhado para demonstrar uma relação causal. Portanto, não se pode afirmar com certeza que o amendoim é o responsável pelo resultado encontrado. Os pesquisadores, no entanto, corrigiram outros fatores que aumentam o risco de doenças cardíacas. Os resultados são publicados no JAMA Internal Medicine. UMA

2. Shu e seus colegas encontraram uma associação entre o consumo de amendoim e mortalidade e mortalidade por doenças cardiovasculares em particular. A mortalidade geral diminuiu em 17 a 21 por cento - e nas doenças cardiovasculares em 23 a 38 por cento - quando os pesquisadores compararam o grupo com maior consumo de amendoim com as pessoas que comeram menos nozes. "Como os amendoins são muito mais baratos do que muitas outras nozes, é uma maneira inteligente de reduzir o risco de doenças cardiovasculares", disse Shu. Os pesquisadores enfatizam que o estudo não foi desenhado para demonstrar uma relação causal. Portanto, não se pode afirmar com certeza que o amendoim é o responsável pelo resultado encontrado. Os pesquisadores, no entanto, corrigiram outros fatores que aumentam o risco de doenças cardíacas. Os resultados são publicados em JAMA Internal Medicine. UMA