Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Courkanykay13
Molho de espaguete favorito das crianças
Sem adição de açúcar.Este não é um molho doce, mas um molho muito saudável.Eu achei isso no livro Valentine Treats.Minha família gostou deste molho e eu gostei do fato de que eu estava recebendo legumes em nossas dietas.Quando eu fiz este molho Eu usei linguiça de frango / peru moída, usei cenouras pequenas bem picadas, eu estava sem suco de tomate, então usei molho de tomate, e substituí a água pelo vinho tinto de mesa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- Salsicha de frango italiano 400 gramas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal de aipo
- 2 cenouras descascadas e trituradas
- 1 colher de sopa de folhas secas de orégano
- 1 colher de sopa de manjericão seco
preparação
-
Em uma frigideira, em fogo médio, doure a carne moída e a salsicha (você não precisará de nenhuma gordura adicional; a linguiça fornecerá o suficiente). Use uma colher de pau para desmoronar e misturar as carnes.
-
Enquanto isso, em um forno holandês em fogo médio, adicione o óleo e cebola e refogue até a cebola ficar mole, cerca de 5 minutos.Adicione o alho, aipo e cenoura e continue a refogue por 3 minutos.Mexa no orégano, manjericão, aipo sal, flocos de pimenta vermelha e páprica e continuar a refogar por 2 minutos.
-
Usando uma escumadeira, transfira a carne dourada para o forno holandês. Acrescente o molho de tomate, o suco e a pasta; vinho; e água.Bring a mistura para ferver.Levar o fogo para baixo e continue a ferver, descoberto, por 30 minutos.Desligue o fogo, cubra e deixe o molho arrefecer à temperatura ambiente.Se desejar, use um misturador de mão para Pulse o molho várias vezes para uma consistência mais suave.Requecer e sirva sobre sua massa favorita.Refrigerar por até 3 dias, ou congelar por até 4 meses.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minMolhosmanteiga, farinha, queijo, leite, queijo,molho de queijo de peter -
25 minMolhosfrango, cebola, dentes de alho, caldo, farinha, tomates, orégano, alecrim, Pimenta, açúcar,molho de macarrão de frango -
210 minAcompanhamentoóleo, cebola, dentes de alho, carne, cerefólio, manjericão, orégano, sal temperado, flocos de pimenta, sal temperado, sal, molho de soja, molho do Chile, molho Worcestershire, tomates, tomates, tomates, cogumelo, azeitonas, baía, grânulos de café,molho de espaguete de vibração -
15 minAcompanhamentowasabipowder, maionese, nata, mostarda, molho de pimenta, cebola, pimenta salgada,molho tártaro de wasabi
Adorei