Molho de espaguete favorito das crianças

Em uma frigideira, em fogo médio, doure a carne moída e a salsicha (você não precisará de nenhuma gordura adicional; a linguiça fornecerá o suficiente). Use uma colher de pau para desmoronar e misturar as carnes.

Enquanto isso, em um forno holandês em fogo médio, adicione o óleo e cebola e refogue até a cebola ficar mole, cerca de 5 minutos.Adicione o alho, aipo e cenoura e continue a refogue por 3 minutos.Mexa no orégano, manjericão, aipo sal, flocos de pimenta vermelha e páprica e continuar a refogar por 2 minutos.

Usando uma escumadeira, transfira a carne dourada para o forno holandês. Acrescente o molho de tomate, o suco e a pasta; vinho; e água.Bring a mistura para ferver.Levar o fogo para baixo e continue a ferver, descoberto, por 30 minutos.Desligue o fogo, cubra e deixe o molho arrefecer à temperatura ambiente.Se desejar, use um misturador de mão para Pulse o molho várias vezes para uma consistência mais suave.Requecer e sirva sobre sua massa favorita.Refrigerar por até 3 dias, ou congelar por até 4 meses.