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Neonate6211
Molho a partir do zero
Eu costumava pensar que o molho era algo que você costumava ajudar a engolir a Turquia excessivamente seca. Mas, com essa receita, encontrei algo tão bom que estou usando para tudo, desde colocar sanduíches até mergulhar o pão.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, aqueça a manteiga até derreter.Adicione cebolas e cogumelos.Cozinhe em fogo médio-baixo por 5 minutos.
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Adicione o alho e cozinhe por mais 5-10 minutos, até que as cebolas estejam levemente douradas e amolecidas.
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Adicione a farinha para a panela e mexa até misturar em uma pasta.Blenda no sal e pimenta e cozinhe por 2 a 3 minutos.
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Adicione a mistura de caldo de galinha e conhaque. Cozinhe descoberto por 4 a 5 minutos até engrossar. Tempere a gosto e sirva.
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