Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Relevância Popular Rápido e Fácil
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Pesto de manjericão fresco com variações
 
 
1 cup, 12 PorçõesPTM10 min

Pesto de manjericão fresco com variações


Um molho pesto básico usando manjericão fresco e pinhões.Tradicionalmente pesto é feito por moagem de ervas frescas, alho, azeite e nozes à mão com um almofariz e pilão.Enquanto divertido de fazer, é demorado, mas com conveniências modernas, podemos agora enganar um pouco.Esta receita usa um processador de alimentos, mas você também pode picar finamente tudo com uma boa faca ou um mezzaluna. Veja * Observe abaixo uma lista de ingredientes opcionais e sinta-se à vontade para usar e experimentar qualquer combinação de ervas e nozes que você possa ter disponível.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Quando a consistência estiver correta, transfira para uma tigela pequena e dobre o queijo parmesão ralado.
  2. Para servir: Misture algumas colheres de pesto com um pouco de água da sua massa favorita e misture com massa quente até que esteja coberto. Use como condimento em sanduíches de panini grelhados, em pontos de torrada para um aperitivo, como um molho de pizza ou enfeite. sua sopa fresca com algumas colheres de chá.
  3. To Store: Cover with a thin layer of olive oil or spray with non-stick cooking oil and keep in the fridge for several weeks.For long-term storage fill ice cube trays with pesto, freeze and then pop out into a resealable plastic bag.Thaw just the right amount of fresh pesto for your meal any time you want it!
  4. *NOTE: Other aromatic herbs, nuts, oils or hard cheeses can be used in place of or in combination with the basil, pine nuts, extra virgin olive oil and parmesan.Keep in mind the herb is the star of the show and should have the most prominent flavor when mixing and matching ingredients.Also, consider the rest of your meal and what fresh flavors might compliment it best.Have fun experimenting with some of the following!
  5. Ervas: coentro fresco, espinafre, orégano, tomate seco ao sol; Salsa de folha plana italiana pode ser usada por si só, mas também é ótimo para usar com qualquer uma das outras ervas quando você pode estar executando curto-los.
  6. Nozes: nozes, amêndoas, nozes.
  7. Óleos aromatizados: cogumelo porcini, noz, limão, alecrim, framboesa.
  8. Queijos: parmigiano-reggiano, asiago, romano.



Adorei

Comentários


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407