Temer o molho churrasco ceifador

Purê de pimentão e abacaxi com suco no liquidificador até ficar homogêneo.

Combine todos os ingredientes em panela de tamanho médio.

Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 1,5 a 2 horas mexendo ocasionalmente.

Uma vez que o molho tenha atingido a sua espessura desejada, transfira-o para hot lit ou jars de 1/4 litro, deixando espaço de cabeça de 1,25 centímetro, proteja as pálpebras e as bandas, processe por 20 minutos em banho de conservas em água fervente.

Retire do enlatador e deixe esfriar durante a noite - transfira todos os frascos que não vedam em potes selados no refrigerador podem ser armazenados por até um ano em uma área fresca e seca. Se você optar por não processar os frascos frescos no balcão por cerca de uma hora depois transfira para a geladeira (use dentro de 1 mês).