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Dot's daughter, Patti
Molho de espaguete com couve-flor
Sirva este molho sobre sua massa favorita. Esta receita remonta à Grande Depressão. Minha grande família italiana se reuniu na cozinha e tentou muitas maneiras de preparar o jantar de domingo com um orçamento apertado. Meus amigos e familiares não podiam acreditar que não houvesse carne moída neste molho.Eu levo-o para o trabalho no dia seguinte e share.Co-trabalhadores adoram.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande ou panela de sopa, e cozinhe o alho, cebola e couve-flor, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor esteja dourada e macia, cerca de 30 minutos.
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Despeje o manjericão, a pimenta preta e o esmagado.
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tomate, e deixe ferver até que o molho esteja engrossado e os sabores tenham se misturado, cerca de 30 minutos a mais..
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