Acelga doce e picante

Name: acelga doce e picante
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 acelga arco-íris - folhas e caules separados e picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola amarela picada; 2 fatias de 2/3 de espessura, gengibre fresco, descascado e julienned; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de xarope de bordo

Esta receita super-rápida é exatamente o oposto do acelga tradicional e vinagre que eu cresci e se cansou de. Doce doce com uma mordida gingery.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 acelga arco-íris - folhas e caules separados e picados
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola amarela picada

2 fatias de 2/3 de espessura, gengibre fresco, descascado e julienned
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de xarope de bordo

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Cozinhe as hastes de acelga picada, cebola e gengibre no óleo quente até que elas comecem a amolecer; tempere com sal e pimenta.
Adicione as folhas de acelga picadas à frigideira; reduza o calor para baixo.
Continue a cozinhar até as folhas murcharem, cerca de 2 minutos a mais.
Frite o xarope de bordo sobre a mistura; mexa para revestir uniformemente.Retire do fogo e sirva..