Pão de queijo crocante brasileiro

Name: pão de queijo crocante brasileiro
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo farinha de tapioca; 6 colheres de sopa de água; Óleo de 60 litros; Sal de 2,5 centimetros; 1 ovo batido; 6 colheres de sopa de iogurte natural; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora

Comidos para o café da manhã ou como um lanche, esses pãezinhos são populares no Brasil. Eles são crocantes por fora e cheesy no meio.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C). Despeje a farinha de tapioca em uma tigela de tamanho médio.
Combine água, óleo e sal em uma panela e leve para ferver.Despeje a mistura de óleo em mistura de farinha; mexa com uma colher de pau até massa é combinada.Deixe esfriar um pouco.Dobre no ovo, iogurte, queijo parmesão em massa.
Unte as mãos com óleo e forme a massa em 12 bolas; Organize em uma assadeira antiaderente.
Reduza o calor do forno para 170 graus (175 C).
Asse no forno pré-aquecido até que o palito inserido no centro saia limpo, 25 a 30 minutos.