Molho de cranberry com licor de laranja

Name: molho de cranberry com licor de laranja
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: Cranberries frescos de 340 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1/4 litro de água; 2 colheres de chá de casca de laranja; 2 colheres de sopa de licor Cointreau

Eu uso ou Grand Marnier ou Cointreu nesta receita. As adições de licor e casca de laranja fazem deste molho de cranberry um favorito de férias em nossa casa.

Ingredientes

Cranberries frescos de 340 gramas
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
1/4 litro de água

2 colheres de chá de casca de laranja
2 colheres de sopa de licor Cointreau

preparação

Combine açúcar e água em uma panela média.
Leve para ferver; Adicione cranberries, volte a ferver.
Reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo.Adicione as raspas de laranja e Cointreau (ou Grand Marnier) e mexa.
Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Refrigerar até ficar frio ou servir à temperatura ambiente.