Molho de carne italiano simples

Name: molho de carne italiano simples
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12-14
Ingredients: 600 gramas de carne moída; 1 1/2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 5 dentes grandes de alho; 1 -3 colher de sopa de açúcar (dependendo da acidez do suco de tomate); 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de chá de manjericão; 3 folhas de louro (retire depois de cozido); 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate

Eu recebi esta receita de minha hubbs avó vovó siciliano bonito.Seu molho de carne é um favorito na família do meu marido, eles looove este molho de carne é servido em todas as reuniões de família.É tão simples de fazer, e congela muito bem.Você também pode Faça esta receita no fogão lento.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande aqueça 1 ½ colher de sopa de azeite, adicione o alho e refogue, incline o azeite na panela para cobrir o alho, refogue até ficar opaco.
Imediatamente adicione o suco de tomate, açúcar, sal, pimenta, manjericão e folhas de louro. Beber por cerca de 45 minutos.
Esmagar os dentes de alho com um garfo, adicione o molho de tomate no molho e uma lata de água.
Em grande frigideira cozinhar carne moída, escorra bem (pat com papel toalha).
Adicione a carne ao molho e deixe ferver pelo menos 2 horas até que o molho fique vermelho escuro.
Sirva com 400 gramas de queijo Asiago ralado e fresco.

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