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Celeste Mandley
Molde alaranjado picante
Lembro-me de minha mãe fazendo esse bolor com frequência quando eu estava crescendo. Sempre foi um dos nossos favoritos. - Karen Grimes, Stephens City, Virginia
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Ingredientes
preparação
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Escorra pêssegos, reservando xarope; pêssegos conjunto de lado.Em uma panela pequena, misture o vinagre, paus de canela, cravo e xarope reservados.Trazer a ferver; cozinhe até reduzir para cerca de 130 litros.Corte, descartando canela e cravo
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Adicione água fervente à mistura de xarope; misture a gelatina até dissolver.Mexa na água fria e substituto de açúcar.Refrigerar até engrossar ligeiramente, cerca de 35 minutos
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Acrescente os pêssegos e as nozes pecan à mistura de gelatina.Transfira para um molde de anel revestido com spray de cozinha (o molde estará cheio) .Refrigerar por 3-4 horas ou até obter firmeza.Unmoldar em uma travessa.
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