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Shelley Frederick
Mojos (deliciosas batatas fritas)
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Ingredientes
preparação
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Misture a farinha e as especiarias no prato raso.
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Corte as batatas em fatias de centímetros.
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Mergulhe as fatias de batata no ovo batido e depois na mistura de farinha.
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Fritar em óleo quente (cerca de 375º) até dourar, cerca de 5 a 7 minutos.
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Sirva com molho ou creme azedo.
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Adorei