Mistura de vegetais i

Name: mistura de vegetais i
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 2 polpa amarela, fatiada; 2 abobrinha fatiada; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 2 dentes de alho esmagados; 1 (454 gramas) pode cortar tomates; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 2 colheres de chá de orégano seco; Sal e pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
2 polpa amarela, fatiada
2 abobrinha fatiada
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
2 dentes de alho esmagados

1 (454 gramas) pode cortar tomates
1/2 colher de chá de manjericão seco
2 colheres de chá de orégano seco
Sal e pimenta a gosto
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Em uma panela grande refogue calor azeite em fogo médio.Adicione a abóbora, abobrinha, cebola, pimentão verde e alho.Aproveitar até que todos os vegetais são macios.Adicionar tomates com suco.Tempere com manjericão, orégano, sal e pimenta.
Transferir os ingredientes para uma assadeira de vidro.Bake por 20 minutos no forno pré-aquecido.Sprinkle com queijo parmesão e leve ao forno mais 10 minutos.