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Strictlyrouge
Mistura de arroz frutado
Damascos secos e passas douradas conferem doçura e beleza a essa saborosa mistura de arroz de Emily Chaney, de Penobscot, Maine. "Costumo servir esse prato especial com peixe ou frango", conta. "Pontilhado de amêndoas, recebe elogios da minha família."
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 2,75 litros, contendo arroz de grão longo cru
- Uma taça com capacidade para 1,125 litros, contendo damascos secos em cubos
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo passas douradas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amêndoas
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo grânulos de caldo de galinha
preparação
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Em uma tigela, misture os seis primeiros ingredientes. Armazene em recipientes herméticos em local fresco e seco por até 6 meses. Rendimento: 21 lotes (Uma tigela com capacidade de 5,25 litros contendo o total)
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Para preparar o arroz: Em uma panela, misture 1/4 de litro de arroz, água e manteiga.Trazer a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 25-30 minutos ou até que a água seja absorvida.
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