Frango com cobertura de amêndoa

Name: frango com cobertura de amêndoa
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); 5 colheres de sopa de manteiga, divididas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas; 3 colheres de sopa de suco de limão

O suco de limão acrescenta um agradável atraso ao molho amanteigado que Karen Zink, de Grand Island, Nebraska, serve ao frango. "Minha família adora este prato fácil de fazer", observa ela. "Eu sempre coloco mais amêndoas para fazer crunch extra."

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o frango em 2 colheres de sopa de manteiga por 10-12 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 170 °.
Transfira para o prato de servir e mantenha quente.Adicione amêndoas e manteiga restante para frigideira; cozinhe e mexa até que as amêndoas estejam levemente douradas. Mexa no suco de limão; calor através. Colher sobre o frango.