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Tiffany Hawkey
Missão negra fig preserva
Um figo delicioso preserva inspirado na receita antiga da minha avó.
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Ingredientes
preparação
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Colher a carne dos figos com uma colher e descartar as cascas.Bring o açúcar ea água para ferver em uma panela grande em fogo médio-alto, mexendo até que o açúcar se dissolva.Gir na polpa de figo, suco de limão, canela, gengibre, e Pimenta branca.Cozinhe, mexendo sempre, até que um termômetro de doces lê 90 graus (100 C), cerca de 20 minutos.
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Enquanto as conservas estão cozinhando, esterilize a jarra e a tampa em água fervente por pelo menos 5 minutos. Embale as conservas quentes no frasco esterilizado dentro de 2/3 centímetros da parte superior. Encha a jarra com a tampa esterilizada e deixe esfriar antes de guardá-las. o refrigerador.
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