Mini quiche de brócolis e queijo

Name: mini quiche de brócolis e queijo
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 large muffins, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 4 ovos (ligeiramente batidos); 1/4 colher de chá de mostarda seca; Pimenta de 2,5 centímetros; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo queijo cheddar (picado); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo floretes de brócolis congelados; 1 cebola amarela média (picada); 3 fatias de pão de fermento (ou tipo de pão preferido)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 derees.
Prepare latas de muffin com spray de cozinha.Eu usei maiores latas de muffin, mas o tamanho não importa necessariamente.
Coloque 3 fatias grossas de pão no forno na grelha durante cerca de 4 minutos. Só o suficiente para o pão ficar torrado. Depois de retirar o pão do forno, corte cada pedaço de pão em 4 pedaços. Coloque um pedaço de pão torrado em cada um. lata.
Em uma frigideira, refogue 2T.Molte com a cebola até a cebola ficar macia e dourada.
Em uma tigela média, misture leite, ovos, mostarda seca e pimenta; deixou de lado.
Camada de queijo, brócolis e cebola ao redor do pão na lata de muffin.Despeje a mistura de ovo sobre o pão, queijo, cebola e brócolis.
Asse por 30 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa. 5 minutos antes de servir.
Faz 6 quiche de estanho grande muffin.