Café da manhã chiles rellenos cozer

Name: café da manhã chiles rellenos cozer
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 1 (340 gramas) pode pimentões verdes inteiros; 454 gramas de queijo monterey jack, desfiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de tomate

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Ingredientes

preparação

Bata a metade e meia, ovos e farinha até ficar homogêneo.
Lave e divida as pimentas. Começando com metade das pimentas, mergulhe cada uma na mistura de farinha e coloque em uma assadeira 8x8 untada. Tampe com 0,33 do queijo.
Faça outra camada com as pimentas restantes e 0,33 do queijo.
Despeje a mistura de farinha restante por cima.Despeje o molho de tomate sobre a mistura de farinha.Top com o queijo restante.
Asse em 350 por 45 minutos. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.