Mini muffins de filhote de milho do sudoeste com fiesta mergulhando o molho

Name: mini muffins de filhote de milho do sudoeste com fiesta mergulhando o molho
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo fubá amarelo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de alho em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 ovo batido; 2 colheres de sopa de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo ralado de Monterey Jack; 10 cachorros-quentes, cortados em pedaços de 2,5 centímetros; Molho Fiesta:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 1 1/2 colheres de sopa de mistura seca de tempero de taco

Esta receita é uma ótima alternativa para os cães de milho frito, e eles têm o mesmo gosto. Reserve com a receita do molho Fiesta Dipping, ou use seus condimentos favoritos de cachorro de milho.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Coat dois Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffins com spray de cozinha antiaderente ou linha com forros de papel.
Em uma tigela grande, misture o fubá, farinha, açúcar, fermento em pó, sal, pimenta em pó, cominho e alho em pó.Faça um bem no centro e despeje o leite, ovo e óleo.Mexa até bem misturado, em seguida, delicadamente misture o queijo. Coloque uma colher pequena da massa na parte inferior de cada xícara de muffin. Coloque um pedaço de cachorro quente em cima desta massa. Encha as xícaras com bastante massa adicional para cobrir os pedaços de cachorro-quente.
Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido, ou até que os muffins estejam dourados levemente e retornem quando pressionados levemente. Mexa levemente antes de retirar das forminhas de muffin.Serve quente com o Fiesta Dipping Sauce.
Para fazer o Fiesta Dipping Sauce, misture o creme de leite, a maionese e o tempero de taco até ficar homogêneo.