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Mini-donuts de baunilha-lavanda
Donuts de baunilha vitrificada com um toque de lavanda, esses mini-guloseimas são perfeitos para chuveiros nupciais, brunch ou qualquer reunião que requeira um deleite doce.
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Ingredientes
- Donuts:
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó, peneirado
- Stevia In The Raw® de 130 litros
- 10 colheres de sopa de manteiga derretida
- 4 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 1 colher de sopa de baunilha
- Esmalte:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 1 colher de sopa de botões de lavanda fresca ou seca, além de mais para enfeitar
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó, peneirado
- Stevia In The Raw® de 130 litros
- 2 colheres de chá de suco de limão
preparação
-
Preaqueça o forno a 190 graus.Leve graxa uma panela mini-rosca.Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento em pó e sal.Em uma segunda tigela grande misture juntos Sugar In The Raw, Stevia In The Raw, manteiga, ovos , leite e baunilha até que o açúcar é dissolvido.Deslete a farinha na mistura de leite até combinado.
-
Adicione duas colheres de chá de massa a cada copo donut.Bake 10-12 minutos ou até dourar.Deixe esfriar completamente na panela.
-
Em uma panela pequena leve o leite para ferver, adicione a lavanda, cubra, retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos.Elimine o leite e descarte a lavanda.Em uma tigela média, bata 2 colheres de sopa de leite de lavanda em açúcar refinado e Stevia In The Raw® , em seguida, misture o suco de limão.Se necessário, adicione um pouco mais de leite de lavanda para alcançar a consistência desejada.
-
Mergulhe o topo de cada donut no esmalte e coloque em um rack.While ainda molhado, polvilhe com lavanda e deixe em conjunto.
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