Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Joyce S
Minestrone cremoso de michelle (fogão lento)
Uma versão cremosa e não tradicional de sopa minestrone com muitos legumes - um favorito da família, especialmente no inverno, servido com pão fresco com manteiga.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite
- 5 fatias de pancetta picada
- 1 alho-poró, fatiado
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 (454 gramas) pode caldo de carne
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
- 2 batatas em cubos
- 1 (454 gramas) pode caldo de carne
- 1 (411 gramas) pode cortar tomates, com
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenouras picadas
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo, fatiado
- 2 colheres de chá de salsa seca
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa radiatore
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado, dividida
preparação
-
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione pancetta, alho-poró e alho; Cozinhe e mexa até dourar, cerca de 5 minutos.
-
Transferir pancetta e alho poró para um fogão lento; adicione o caldo de galinha, feijão, batatas, caldo de carne, tomate, cenoura, feijão verde, milho, aipo, salsa, pimenta preta, manjericão e sal.Cozinhe em Low até que os vegetais estejam macios, cerca de 4 horas.
-
Transfira cerca de metade dos vegetais do fogão lento para um liquidificador usando uma escumadeira. Tampe o liquidificador e segure a tampa com um potholder; pulsar algumas vezes antes de sair para misturar.Despeje o purê de legumes de volta para o fogão lento.Mexer em grão de bico, creme, macarrão e 130 litros de queijo parmesão.Cozinhe sopa em alta até misturar sabores e massas cozidas, cerca de 1 hora.
-
Sirva com queijo parmesão restante polvilhado por cima.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, alho-poró, dentes de alho, couve-flor em florzinhas, brócolis em florzinhas, batatas, caldo, cobertura de água, levedura nutricional, açafrão, baía, pimenta salgada, Pimenta-caiena, leite, farinha, currypowder,brócolis vegetariano e sopa de couve-flor
-
45 minSopas, guisados e pimentãobacon, manteiga, cabeça de alface, farinha, agua, base de sopa de frango, tomates, noz-moscada, Pimenta-caiena, creme de leite,sopa blt ii
-
0 minSopas, guisados e pimentãocaldo de galinha, cebola, caldo de galinha, arroz, tomates, cenouras, sal, Pimenta, presunto, salsinha,canja
-
0 minSopas, guisados e pimentãoóleo, cebola, dentes de alho, feijões, tomates, caldo, salsa, agua, salsicha de carne, coentro,salsicha atrevida e sopa de feijão preto
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei