Paksiw na pata (guisado de pés de porco)

Name: paksiw na pata (guisado de pés de porco)
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 1,4 kg de pés de porco, enxaguados e esfregados; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo vinagre; 3/8 litro de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja; 1 cebola em cubos; 2 dentes de alho esmagados; 1 colher de sopa de pimenta preta inteira, esmagada; 3 folhas de louro; 1 colher de sopa de açúcar branco; sal a gosto

Este prato de carne de porco é fácil de preparar e é ótimo para uma dona de casa ocupada.Serve quente sobre o arroz.

Ingredientes

1,4 kg de pés de porco, enxaguados e esfregados
Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo vinagre
3/8 litro de água
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja
1 cebola em cubos

2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa de pimenta preta inteira, esmagada
3 folhas de louro
1 colher de sopa de açúcar branco
Sal a gosto

preparação

Combine os pés de porco, vinagre, água, molho de soja, cebola, alho, pimenta, folhas de louro, açúcar e sal juntos em uma panela; deixe ferver por 2 a 3 minutos.
Reduza o fogo para médio-baixo; deixe o ensopado ferver, mexendo ocasionalmente, até que a carne seja puxada facilmente dos ossos e engrossar, cerca de 1 hora..