Milho em conserva

Casca de milho, retire a seda e lave.
Corte os grãos da espiga. Empacote frouxamente em frascos quentes, deixando 2,5 cm de espaço na cabeça. Não agite ou pressione para baixo.
Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo sal colher de chá para cada frasco, uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo sal colher de chá para cada frasco, se desejar.
Concha a água fervente sobre o milho, deixando um espaço livre de 2,5 cm.
Remova as bolhas de ar e aplique as tampas.
Processo de pinta 55 minutos, litro de 400 horas e 11 minutos a 5 gramas de pressão em uma lata de pressão.