Salada de pêssego tomate

Name: salada de pêssego tomate
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 tomates; 2 pêssegos; 1 espiga de milho; Cebola verde de 1 grupo; 1 manjericão fresco do grupo; Cebola verde de 1 grupo; 28 gramas de queijo feta, desintegrado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo rúcula; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 1/2 colher de chá de azeite; 1 colher de chá de mel; 1 sal de traço, grosseiramente moído; 1 pitada de pimenta, grosseiramente moída

Ingredientes

preparação

1.Slice os tomates e pêssegos em fatias, cerca de 1,25 centímetros de espessura. Corte a cebola vermelha em tiras muito finas.
2. Use uma faca afiada para remover o milho da espiga.
3. Combine tomates, pêssegos, cebola roxa e milho em uma tigela.
4.Combine vinagre, óleo e mel com uma pitada de sal e pimenta e misture bem.Drizzle isso sobre o fruto e dar-lhe um lance para coat.Add mais sal/pimenta a gosto.
5.Deixe uma travessa com a rúcula e cubra com a fruta revestida.
6.Copie a cebola verde e o manjericão e polvilhe a salada junto com o queijo feta antes de servir.