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LN Lee
Sopa de milho dourado
Vários anos eu tomei uma série de aulas de culinária asiática e esta é uma das sopas que nós fizemos. É muito simples e saboroso. Porque está no lado agradável, vai bem com todo o entree picante. ZWT região de Mid-West (milho) .
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Ingredientes
preparação
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Leve o caldo para ferver.
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Reduza o fogo e deixe ferver.
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Bata as claras até espumar; adicione leite; deixou de lado.
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Adicione o milho ao caldo e sal a gosto.
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Quando a mistura voltou a ferver, misture a mistura de amido de milho.
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Retire do fogo e adicione imediatamente a mistura de ovos.
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Enfeite com presunto, camarão e/ou cebolinha, se desejar.
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Servir.
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