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Dieta da doença de Hashimoto: melhores e piores alimentos

Doença?

  1. A doença de Hashimoto (também conhecida como tireoidite de Hashimoto) é uma doença auto-imune que afeta a tireóide. Em qualquer doença auto-imune, seu sistema imunológico, projetado para atacar germes e melhorar o corpo, ataca-se por engano.

  2. A doença de Hashimoto ocorre quando seu corpo ataca a tireóide como se fosse um vírus. Isso leva a uma diminuição na função da tireóide e na produção de hormônios.

  3. A tireóide é uma glândula em forma de borboleta presa à frente da traquéia. Faz parte do sistema endócrino, responsável pela produção, armazenamento e uso de hormônios.

  4. Sua tireóide regula o metabolismo, o crescimento, a temperatura e a energia. É incrivelmente importante manter os hormônios da tireóide em equilíbrio.

  5. Qualquer distúrbio na tireóide pode afetar:

  6. Quando sua tireóide não produz hormônio suficiente, ela está em um estado de hipotireoidismo. O hipotireoidismo afeta o metabolismo do seu corpo. É por isso que mudanças de peso são frequentemente associadas a problemas de tireóide.

Hipotireoidismo e Hashimoto

  1. Nem todo mundo com doença de Hashimoto desenvolve hipotireoidismo. No entanto, a doença de Hashimoto é normalmente a causa número 1 de hipotireoidismo.

  2. Como você pode dizer a diferença entre a doença de Hashimoto e o hipotireoidismo?

  3. Muitas pessoas que têm a doença de Hashimoto acabam desenvolvendo hipotireoidismo. Isso pode demorar um pouco porque a doença é progressiva, o que significa que piora lentamente com o tempo.

Da doença de Hashimoto

  1. Muitas pessoas que vivem com a doença de Hashimoto não apresentam nenhum sintoma no início. Com o passar do tempo, um dos sinais mais óbvios da doença de Hashimoto é o bócio.

  2. Um bócio é uma tireóide inflamada e aumentada que deixa a parte da frente do pescoço inchada.

  3. Os sintomas mais comuns e facilmente reconhecidos de Hashimoto e hipotireoidismo incluem o seguinte:

Dieta para tratar a doença de Hashimoto

  1. A boa notícia se você tem a doença de Hashimoto é que a condição pode ser completamente controlada com a dose certa do medicamento de prescrição levotiroxina e uma dieta cuidadosa.

  2. Embora a dosagem e o momento da medicação sejam diferentes para todos, a levotiroxina é a primeira linha de defesa contra o hipotireoidismo. Imita o hormônio (tiroxina) produzido pela tireóide.

  3. Fora do tratamento médico, no entanto, há mudanças no estilo de vida relacionadas à dieta que podem ter um efeito positivo e profundo no gerenciamento de sua condição.

Melhor dieta para a doença de Hashimoto

  1. Existem nutrientes específicos que você deve tomar regularmente para manter uma tireóide saudável e funcional. Os principais nutrientes são:

  2. Uma dieta que otimize esses nutrientes é vital para um plano geral de recuperação. A melhor maneira de obter as necessidades diárias desses minerais e nutrientes é comer uma dieta equilibrada. Se isso não for possível, estão disponíveis suplementos.

  3. Evite comer qualquer alimento dentro de uma a duas horas após tomar a medicação para a tireóide, pois isso afeta a maneira como a medicação é absorvida no corpo. Sempre discuta qualquer alteração em sua dieta ou medicamento com seu médico.

  4. Além disso, algumas dietas são consideradas benéficas para pessoas com doença de Hashimoto:

  5. O iodo mineral é comum em uma dieta ocidental porque está em alimentos como sal e pão. Por esse motivo, é incomum que pessoas em países desenvolvidos sejam deficientes em iodo.

  6. Ainda assim, é importante estar consciente do iodo em sua dieta. Muito pouco iodo pode causar bócio em algumas pessoas. Excesso de iodo pode piorar o hipotireoidismo. O iodo é vital para a produção do hormônio da tireóide.

  7. Sob a supervisão do seu médico, você pode adicionar iodo naturalmente à sua dieta comendo alimentos ricos em iodo, como:

  8. Tenha cuidado se optar por ingerir alimentos embalados com iodo, como algas, algas ou gotas de iodo.

  9. A tireóide tem o maior conteúdo de selênio em todo o corpo. Não há evidências científicas sólidas apoiando o uso de selênio no tratamento de Hashimoto.

  10. No entanto, as pessoas que vivem com a doença que tomam suplementos de selênio mostraram uma diminuição no número de anticorpos que atacam a tireóide.

  11. Os alimentos ricos em selênio incluem:

  12. O zinco é um elemento essencial usado para produzir hormônio da tireóide. Um estudo de 2009 mostrou que tomar suplementos de zinco aumentou os níveis de hormônio da tireóide em pessoas com bócio.

  13. Os déficits de zinco, como o iodo, são extremamente incomuns no mundo desenvolvido. Se você deseja adicionar mais zinco à sua dieta, os seguintes alimentos são excelentes fontes:

  14. A dieta paleo (às vezes chamada de dieta dos homens das cavernas) se concentra em comer o que os humanos comem durante o período paleolítico da evolução. O foco está na comida no estilo "caçador e coletor".

  15. A dieta paleo é uma dieta altamente eficaz para a doença de Hashimoto. Elimina os alimentos que podem desencadear uma reação auto-imune (como grãos, laticínios e alimentos altamente processados).

  16. Os benefícios anti-inflamatórios da dieta paleo podem ser alcançados pela ingestão dos seguintes alimentos:

  17. Embora os alimentos que contenham glúten não sejam a causa da doença de Hashimoto, para algumas pessoas, esses alimentos podem desencadear uma resposta auto-imune. Isso resulta em inflamação e destruição de tecidos.

  18. O glúten faz parte de todos os produtos de farinha de trigo e pode se esconder em muitos alimentos diferentes. Você deveria evitar:

  19. Existem alternativas sem glúten para alimentos comuns à base de farinha, embora possam ser caras. Se você está vivendo com a doença de Hashimoto, pode tentar a dieta sem glúten para ver se ela melhora seus sintomas.

  20. Os vegetarianos não comem carne. Os veganos não comem produtos de origem animal, incluindo leite, manteiga e ovos.

  21. Diz-se que essas dietas ajudam a melhorar a resposta autoimune envolvida na doença de Hashimoto. Eles também reduzem a inflamação e promovem a saúde intestinal.

  22. No entanto, esteja ciente de que as dietas vegetarianas e veganas podem deixá-lo deficiente em importantes vitaminas e minerais como ferro, B-12 e vitamina D. Os suplementos devem ajudar a equilibrar as deficiências nutricionais encontradas neste tipo de dieta.

  23. Se você optar por experimentar esta dieta para ajudar a melhorar sua saúde da tireóide e do intestino, concentre-se em introduzir alimentos integrais à base de plantas em sua dieta, como:

Dieta para a doença de Hashimoto

  1. Além dos alimentos que ajudam a tireóide, existem alimentos específicos em determinadas quantidades que podem ter um efeito negativo na tireóide. Glúten e goitrógenos são os piores alimentos que você pode ter na sua dieta se você tiver a doença de Hashimoto.

  2. Um estudo de 2015 encontrou uma correlação entre a doença de Hashimoto e a sensibilidade ao glúten. Este mesmo estudo também sugere que há uma ligação entre intolerância ao glúten e distúrbios autoimunes em geral.

  3. Se você está sofrendo da doença de Hashimoto e seus sintomas não estão melhorando com as mudanças no estilo de vida e com os medicamentos, tente eliminar o glúten da sua dieta e veja se seus sintomas melhoram. Tente evitar alimentos que incluem o seguinte:

  4. Os goitrogênios são poluentes que impedem o funcionamento adequado da tireóide. Se tomados em doses suficientemente grandes, eles podem agravar a tireóide e interromper a produção de hormônios.

  5. Os goitrógenos são mais comuns em vegetais crucíferos, como:

  6. Esses alimentos não representam uma grande ameaça se você comer pequenas quantidades. Você deve ter um cuidado especial com os goitrógenos se tiver bócios.

  7. No entanto, a maioria das pessoas com doença de Hashimoto não experimentará um efeito negativo em seus sintomas, a menos que coma muitos desses alimentos todos os dias.

Outlook

  1. Com a combinação certa de medicamentos e dieta, a doença de Hashimoto pode ser uma condição muito gerenciável.