Meyer limão e queijo de mirtilo azedo

Name: meyer limão e queijo de mirtilo azedo
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: 3 colheres de sopa de coalhada de limão; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Mirtilos frescos de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 (227 gramas) de queijo mascarpone recipiente; 3 colheres de sopa de coalhada de limão; Cobertura de 0,5 (227 gramas) por recipiente, descongelada, descongelada

Queijo Luscious do limão que enche-se com a cobertura da uva-do-monte.

Ingredientes

preparação

Misture bem os biscoitos de limão esmagados e a manteiga juntos em uma tigela.
Pressione a mistura de biscoitos no fundo de uma panela de forma cilíndrica.
Coloque blueberries e açúcar em uma panela em fogo médio-baixo; ferva até o açúcar se dissolver e um molho fino se formar, 10 minutos.
Misture o amido de milho em molho de mirtilo; deixe ferver até engrossar o molho, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
Mexa mascarpone, coalhada de limão e topping chicoteado juntos em uma tigela até ficar bem misturado e suave.
Espalhe a mistura de mascarpone sobre a crosta na forma de mola.Coloque com papel encerado e congele até ficar semi-firme, cerca de 10 minutos.
Espalhe o molho de mirtilo sobre a camada de mascarpone; cubra com papel encerado e leve à geladeira até definir, pelo menos 1 hora.