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Farmland Foods
Mexicano salteado
Uma saborosa mistura de pimentas doces e quentes torna este jantar de frigideira um favorito para Becky Taaffe de San Jose, Califórnia. "Esta reviravolta na tradicional stir-frys é ótimo para as refeições diárias", diz Becky.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de chá de óleo de canola
-
Uma chávena com uma capacidade de80 ml contendo um pimentão doce picado
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml contendo um pimentão doce picado
- 1 colher de sopa de pimentas jalapeno sem sementes
- 130 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo purê de tomate
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de granola de caldo de galinha
- 1/8 colher de chá de sal
- Centímetro de pimenta caiena
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo frango cozido em cubos
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo feijões enlatados, enxaguados e escorridos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo arroz cozido de grãos longos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo cheddar ralado
preparação
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Em uma frigideira grande ou wok, frite a cebola e o alho em óleo por 3 minutos.Adicione pimentas; frite até ficar crocante
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Mexa na água, purê de tomate, pimenta em pó, caldo de carne, sal e pimenta de Caiena.Bring para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos. Adicione o frango, feijão e arroz; calor através.Polvilhe com queijo.
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