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RITA E.
Mexa frito / refogado bok choy
Fácil! Receita local com algumas pequenas alterações da minha parte.Uma excelente fonte de vitamina A e C.Serve Recipe 88564.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo de amendoim em um wok em fogo alto.
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Adicione a cebola branca e cozinhe por 3 minutos até dourar e crocante.
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Adicione as cenouras e frite por mais 3 minutos.
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Adicione o bok choy, cebolinha e cogumelos e frite mais 2 minutos.
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Despeje o caldo sobre os legumes e cozinhe por 2 minutos.
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Tempere com tamari e sirva sobre uma camada de arroz integral.
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O rendimento é estimado como um prato lateral.
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