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Meu molho italiano
 
 
10 PorçõesPTM4H30 min

Meu molho italiano


Eu tenho feito molho de espaguete por anos.Eu usei diferentes tipos de produtos de tomate para variar meus molhos para família e amigos e seu gosto.Você pode variar o estilo de tomate para ajustar seu gosto.Eu vou lhe dar a receita de risco que meu filho mais seleto ama, mas você pode substituir os tomates. Fazê-lo do zero é divertido para fazer com seus filhos e os tomates frescos, o sabor não pode comparar.Eu faço o meu com as sementes, mas você pode colher para fora.Eu vou inclua a colher fora mas saiba as sementes dentro, você adquire a polpa do tomate e nós amamos isso. Se você optar por variar e não usar tomates frescos, você pode usar essa variação, dependendo se você gosta de pedaços ou suave.Para um molho robusto, use 57 411 gramas de tomate picado em azeite e especiarias com 170 gramas de lata pasta de tomate ou para uso suave 28 lata de 170 gramas de pasta italiana, 822 gramas de purê e 28 227 gramas de molho de tomate e para latas grossas de 57 170 gramas de pasta italiana com 454 gramas de molho de tomate.

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preparação

  1. Na área do fogão, coloque os tomates na assadeira, com as hastes cortadas e removidas.
  2. Tenha um caldeirão cheio de água fervente e outro pote cheio com água gelada.
  3. Tome os tomates e rapidamente, mas todos eles na água fervente por 1 minuto.
  4. Retire e transfira para o pote de água gelada.
  5. Após um mergulho na água gelada por apenas um minuto, retire-a e transfira-a de volta para a assadeira.
  6. Descasque e descarte a pele do tomoto, o banho deixa os tomates super fáceis de descascar.
  7. Para desidratar, corte o tomate ao meio horizontalmente. O comprimento não funciona bem para a sementeira.
  8. Corte horizontalmente e ele criará uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo metades que se assemelham a colher as câmaras de sementes com uma colher ou dedos.
  9. Corte o tomate depois de descartar.
  10. Transfira todos os tomates em cubos para uma panela vazia.
  11. Adicione todos os ingredientes e deixe ferver.
  12. Reduza uma vez ferver e deixe cozinhar 4 horas para todo o dia, se puder.
  13. Adicione a carne dourada se desejar no final e deixe ferver por 30 minutos a 1 hora.



Adorei

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