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LCLARKE
Mergulho reuben cozido quente
O sanduíche clássico é convertido em forma de mergulho, mas eu usei pastrami em vez de carne enlatada que é um pouco mais picante.Não importa o que você usa, você vai desfrutar deste mergulho quente verdadeiramente delicioso, que também é ótimo aquecido.Ou temperatura ambiente .
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Ingredientes
- Queijo Emmenthaler desfiado com 113 gramas
- Deli 400 gramas de carne em conserva ou pastrami, cortado em pedaços centimétricos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo chucrute, bem escorrido, espremido muito seco
-
Uma chávena com capacidade para60 ml, com sabor a salmoura doce
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de ketchup
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Coloque o cream cheese em uma tigela grande; adicione carne picada e chucrute, picles saborosos, maionese, creme azedo, ketchup, mostarda, molho inglês, pimenta do reino, pimenta caiena e queijo ralado. Misture bem com uma colher de pau até ficar bem misturado, 2 a 3 minutos.
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Transfira a mistura para uma assadeira refratária.Distribui uniformemente e alise o topo.Para aumentar a exposição da superfície, adicionar textura e estimular o escurecimento, enrugue a superfície um pouco com os dentes de um garfo.
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Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e dourar, 25 a 30 minutos.Deixe esfriar um pouco antes de servir, cerca de 15 minutos.
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