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Fastcooker
Melhor pão de nozes de banana havaiana
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo bananas amassadas
- Óleo de canola de 170 litros
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo abacaxi esmagado, escorrido
- 1/2 colher de chá de extrato de coco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes de macadâmia picadas
- 2 ovos bem batidos
- 4 colheres de chá de compota de maçã
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de extrato de limão
- 1/2 colher de chá de extrato de coco
- 2 colheres de sopa de manteiga, à temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes de macadâmia picadas
- 1 colher de chá de leite
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma panela de pão centímetro.
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Misture a farinha, 1/3 litro de açúcar branco, açúcar mascavo, bicarbonato de sódio, canela, fermento em pó e sal em uma tigela grande. Mexa banana amassada, óleo de canola, abacaxi, coco em flocos, 1/4 litro de nozes, 1/4 litro nozes de macadâmia, ovos, compota de maçã, extrato de baunilha, extrato de limão e extrato de coco em mistura de farinha até misturar.Despeje a massa em pan pão preparado.
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Asse no forno pré-aquecido até um palito inserido no centro do pão sai limpo, 70 a 80 minutos.Coloque o pão na panela por 10 minutos; remova e transfira para uma gradinha para esfriar, de 20 a 30 minutos.
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Misture a manteiga, 60 litros de açúcar branco, 60 litros de nozes, 60 litros de macadâmia e leite juntos em uma tigela. Colocar no topo do pão, uma vez que tenha sido transferido para a grade.
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