Melhor bolo de queijo do mundo feito de baixo teor de gordura

Esta é uma adaptação de baixo teor de gordura de Receita 205801 Você pode perguntar por que não usar apenas o queijo creme livre de gordura - você pode, mas o cheesecake se sente meio que oleoso se você usar apenas a gordura livre e não configurar bem.Se você decidir para usar sem gordura, em seguida, adicione uma colher de sopa de gelatina para ajudar a definir.Especial graças ao chef 1533 para sua receita 113203 como um substituto para o creme de leite. Calorias 278, Calorias Gordas 66

Pré-aqueça o forno a 325 ° f.
Chicote de maçã e ovo juntos e misture em migalhas de biscoito de graham até uniformes e todas as migalhas estão molhadas.
Pressione no fundo de uma forma de mola e suba os lados um centímetro ou mais.
Misture os queijos cremosos em uma tigela grande com uma batedeira até que estejam macios e viáveis.
Acrescente as claras, 1/2 C de açúcar e baunilha e misture com a batedeira até ficar homogêneo.
Misture o queijo cottage e leite seco no liquidificador até ficar homogêneo, em seguida, adicione a mistura de queijo creme, misturando lentamente para evitar a aglomeração.
Despeje a massa na massa preparada e asse por 45 minutos.
Misture o creme azedo e 1/4 de açúcar C e espalhe-o uniformemente sobre o bolo de queijo assado.
Asse por mais 15 minutos.
Bolo é feito quando o palito inserido no centro sai limpo.
Cubra com recheio de torta de frutas, se desejar.

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