Melhor atum derreter (estilo lanchonete nova jersey)

Name: melhor atum derreter (estilo lanchonete nova jersey)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (142 gramas) enlatam o atum, drenado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; 1,5 colheres de sopa de cebola picadinha; 1 colher de sopa de salsa picada; 3/4 colher de chá de vinagre de vinho tinto; Sal de 2,5 centimetros; Pimenta-do-reino moída na hora 2,5 centímetro; 4 fatias de pão de centeio sem sementes; 8 fatias de tomate maduro; 8 fatias de queijo suíço; páprica, para guarnecer

Se você pedir um atum derretido em um restaurante em Nova Jersey, você terá algo muito parecido com isso! Meu método de cobrir a salada de atum com queijo PRIMEIRO, depois tomate e mais queijo, evita que as coberturas escorreguem do pão.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno.
Em uma tigela, misture o atum, maionese, aipo, cebola, salsa e vinagre. Tempere com sal e pimenta.
Coloque as fatias de pão de centeio em uma assadeira e grelhe 1 minuto no forno pré-aquecido, até levemente tostadas.Retire do fogo e espalhe com a salada de atum.Coloque uma fatia de queijo sobre a salada de atum em cada pedaço de pão, camada com uma fatia de tomate e cubra com as restantes fatias de queijo.
Retorne o pão em camadas para o forno pré-aquecido e grelhe por 3 a 5 minutos, até que o queijo esteja derretido.