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Melhor atum derreter (estilo lanchonete nova jersey)
Se você pedir um atum derretido em um restaurante em Nova Jersey, você terá algo muito parecido com isso! Meu método de cobrir a salada de atum com queijo PRIMEIRO, depois tomate e mais queijo, evita que as coberturas escorreguem do pão.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno.
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Em uma tigela, misture o atum, maionese, aipo, cebola, salsa e vinagre. Tempere com sal e pimenta.
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Coloque as fatias de pão de centeio em uma assadeira e grelhe 1 minuto no forno pré-aquecido, até levemente tostadas.Retire do fogo e espalhe com a salada de atum.Coloque uma fatia de queijo sobre a salada de atum em cada pedaço de pão, camada com uma fatia de tomate e cubra com as restantes fatias de queijo.
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Retorne o pão em camadas para o forno pré-aquecido e grelhe por 3 a 5 minutos, até que o queijo esteja derretido.
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